鲜嫩的龙井茶，在冲泡时对水温固定的要求。水温过高，容易损坏龙井茶的口感。那么，在冲泡时都有哪些要求呢？具体步骤是怎样的？

1.采用瓷盖杯进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。

2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。

3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。

4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。

    5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。