信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖当然属于绿茶了，这是毋庸置疑的事。在森林密布、植被丰富的信阳山区，那里得天独厚的自然环境，充沛的降水、肥沃的土地、湿润的空气，无不养育着信阳毛尖。也只有这样起伏多变的山区，才能养育一方好茶。接下来，就随华祥苑小编一起了解下吧。

信阳毛尖属于什么茶？信阳毛尖因采摘时期的不同，可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。

春尾茶

春天末期采制的茶，是阳历6月份的，是雨前茶。比明前茶、谷雨茶耐泡好喝，价位比较便宜。

夏茶

夏天采制的茶，泡出来的叶子比较大、宽，茶水比较浓，味道微苦耐泡。

白露茶

白露茶有着特别的清香甘醇味道，没有春茶那样鲜嫩，不耐泡，也同夏茶一样干涩味苦。

谷雨茶

谷雨茶是在阳历4月20号前采制的茶，春季温度适中，雨量充足，是茶叶生长时间，一芽一叶形成，该茶稍低于明前级茶叶，味道稍微加重了，这种信阳毛尖外形的档次感和口感结合一起。

明前茶

该茶是在清明的阳历4月5号前采制的，用春天的嫩芽采制成，这时候茶叶嫩，带有种淡淡的香，它的特征是芽头细小多毫汤色明亮，由于生长速度慢，大多数是嫩芽头，它是信阳毛尖中高级别的茶。

现在，信阳毛尖属于什么茶你了解了吗？

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作者：华祥苑茗茶

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