普洱茶有生茶也有熟茶，都有各自的忠实粉丝，因为都是同种类茶，被拿来比较是常有的事。有的人说生茶更好喝，有的人说熟茶更养生，小编认为，不管是什么茶叶都有各自的优势，下面要给大家分享的是普洱生茶和熟茶的区别，一起来看看吧！

　　普洱生茶和熟茶的区别一：制作工艺不同

　　生茶和熟茶最本质的区别就是制作工艺的不同。普洱茶晒青毛茶的制作流程大概是：采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥。经过日光干燥后，生茶是直接压制成型的，而熟茶还要经过渥堆发酵，再次干燥，最后蒸压成型。

　　普洱生茶和熟茶的区别二：最佳品饮时间不同

　　新的生茶比较涩口，而且刺激性也比较大，所以肠胃不好的茶友们是不建议经常喝新的生茶。喜欢生茶口感的茶友们还是将它放置一段时间再来品饮为好。而且，经过存放后的生茶会有令人着迷的变化。而熟茶，在新茶的时候就茶性温和了，随时都可以喝的。

　　普洱生茶和熟茶的区别三：口感不同

　　说起来熟茶更加温和，养生效果确实更好一点，但是依然有那么多人喜欢生茶，就是因为有不一样的口感。生茶喝起来，会比较清冽；而熟茶的滋味和口感整体醇和厚重些。当然，制作工艺和转化年限的不同，香气的表现会也有所不同。

　　普洱生茶和熟茶的区别四：茶性不同

　　生茶跟熟茶的茶性完全不同，总的来说熟茶的茶性更温和。但是生茶也不差，生茶的减肥降血压效果更加显著哦！

　　以上就是小编关于普洱生茶和熟茶的区别的相关分享，希望对大家会有所帮助。关注华祥苑，大家可以了解更多茶叶知识，欢迎前来访问哦！