铁观音一直都是十分受欢迎的一个茶叶种类，有很广阔的市场。也是为了迎合市场，铁观音可以分为好几个级别，特级铁观音毫无疑问就是最高级的。那么，究竟什么样的铁观音称得上是特级铁观音呢？下面跟小编一起来了解下吧！

　　实际上，特级铁观音茶叶是有一些标准的，铁观音按照制作工艺的不同可分为三大香型，它们分别是：清香型、浓香型、陈香型，由于香型不同，级别标准规格也不一样。

　　1、特级清香型铁观音

　　外形：条索肥壮，重实圆结，干茶外形色泽翠绿润，油亮砂绿明显，颗粒匀整洁净，呈青蒂绿腹晴蜓头状。

　　内质：“音韵”独特，兰花香馥郁且明显，开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整，七泡有余香。

　　2、特级浓香型铁观音

　　外形：颗粒肥壮紧结、圆结重实，色泽乌润或翠绿、砂绿明显，颗粒匀整，洁净无杂碎。

　　内质：香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，并且馥郁持久，醇厚鲜爽回甘、音韵明显；汤色深金黄色或橙黄色，而且清澈见底；滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底肥厚软亮匀整，红边明显带有余香，最少八泡有余香。

　　3、特级陈香型铁观音

　　陈香型铁观音分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为特级。

　　外形：颗粒肥壮紧结、圆结重实，色泽乌黑有油，但较为枯暗，年份越久，色泽越枯暗。颗粒匀整，洁净无杂碎。

　　内质：茶水品为醇厚，柔软，并带有明显的“陈年味”，沉香凝韵，绵甜甘醇。汤色深黄，而且随着年份的增加，色泽逐渐变化，由深黄—褐色—红褐色。味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和。干茶闻起微酸，有明显陈旧味。冲泡后则无酸微甜回甘。

　　综上所述，特级铁观音不管是外形还是内质都是十分上乘的。以上就是小编的相关分享，关注华祥苑，大家可以了解更多茶叶知识，欢迎前来访问哦！